おからパウダーで作るグルテンフリーな焼き菓子。
ドライデーツを使用して自然で濃厚な甘さに。
おからは高たんぱくで食物繊維やカルシウムも豊富。
デーツには鉄分やミネラルがたっぷり。
ノンシュガーでグルテンフリーの低糖質お菓子♪
ダイエット中のおやつにもおすすめです！
おからパウダーで腸活ココアパウンドケーキ
- ☆おからパウダー 20g
- ☆アーモンドプードル 15g
- ☆ココアパウダー 15g
- ☆シナモンパウダー 1g
- ベーキングパウダー 5g（小さじ1）
- 卵 1個
- ココナッツオイル 20g（大さじ2くらい）
- メープルシロップ 30g
- 水 100cc
- ドライデーツ 4つ（6等分程度に切る）
- クルミ （お好みの量）※ほかのナッツでもOK
※オーブンを180℃に余熱しておく
- ☆の粉類を混ぜる。
- ①に水を入れて混ぜる。
- ②に卵、メープルシロップを入れて混ぜる。
- ③にココナッツオイルを入れて混ぜる。
※気温が低くココナッツオイルが固まっている場合は溶かしてから入れる。 - ④ドライフルーツを入れ、最後にベーキングパウダーを入れて混ぜる。
- パウンド型に入れ、クルミを全体に乗せて180℃で35分焼いて完成。
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